By Zora at junio 20, 2009 | 19:07 | 0 Comment
Aires escandinavos se instalan en el tórrido verano madrileño con la llegada de este restaurante y Vodka Bar inspirado en los elementos básicos de la cocina noruega: Olsen (Paseo del Prado, 15. Tel. 91 429 36 59. Madrid. www.olsenmadrid.com) Techos abovedados, decorados de paisajes de claros bosques finlandeses de abedules en sus paredes y un mobiliario en blanco more...
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