Y decimos golpear porque si por algo se ha caracterizado la ciudad de París ha sido por el Glamour y exquisita clase en la alta costura. Pero cuando alguien carece de sentido estético y sentido musical, y tiene alrededor a varios palmeros esperando que caiga algo para llevarse a la boca, se lo cree y se permite el lujo de emancillar el nombre de la moda en París haciendo gala de su ordinariez al hablar y al caminar.

Todos sabemos que esta muchacha no tiene remedio y con tal de llamar la atención hará lo posible por acaparar minutos en las revistas y en la televisión. Pero lo peor no es que esta choni pariente de la Esteban desfile creyéndose una top model al son de su poligonera música, sino  la falta de ética de los organizadores y responsables de la Fashion Week en París que permiten que personajes de este tipo manchen el buen nombre de la ciudad que durante décadas se ha ganado a pulso con esfuerzo y sobre todo con mucha clase.

Yo si fuera modelo, me negaría a compartir pasarela con semejante esperpento con tacones. Corren tiempos de crisis, pero creo que la crisis fundamental es la de valores éticos y morales.

¿Y cómo suena? Cuando te cruzas con semejante colección de piezas, que no canciones, con tanta clase en la composición, en los arreglos y en la producción… sólo los sentidos y las emociones son capaces de explicar tanta belleza entre toda esta basura musical que nos salpica sin escrúpulos diariamente.

Suena a la New Wave ochentera, al mejor David Bowie y Bryan Ferry juntos; la voz contiene pinceladas de The Church, los metales se convierten en terciopelo acariciando los oídos, y las bases ritmicas invitan a mirar desde la ventana cómo la ciudad envuelve de neón las historias de miles de personas. Suena a estar vivo y no querer que esto acabe nunca. Suena a nostalgia, a ilusiones nuevas, a sueños olvidados. Suena a la clase que no se compra.

A mi juicio, los mejores cortes son:

01 – Chinatown
03 – Savage Night At The Opera
05 – Suicide Demo For Kara Walker
06 – Kaputt (Mi favorita y el vídeoclip es de lo mejor que he visto)
08 – Song For America
09 – Bay Of Pigs

Todo el album es una delicia y no escucharlo, en otros tiempos donde el buen gusto, el talento y las ganas de hacer buena música era lo normal, sería delito. Kaputt.

Ingredientes:

Para la masa:

1 huevo, ligeramente batido
1 y 1/2 taza de harina
2 cucharadas de agua
Sal

Para el relleno:

1 pechuga de pollo
4 cebollitas chinas
Canela china
1/2 cucharada de salsa de ostión
1 yema
Aceite
Sal
Pimienta

¿Cómo preparar los wan tan rellenos?
Para la masa, mezclamos en un bol el huevo, la harina, la sal y el agua. Trabajamos la masa sobre una mesa hasta que esté tierna. Dejaremos reposar 10 minutos y la estiramos dejándola lo más fina posible. Cortamos en cuadrados de 5 cm de lado.

Para el relleno, freímos el pollo y lo aderezamos con la sal, pimienta y una pizca de canela china. Agregamos la cebollita china muy picada y la salsa de ostión. No lo cocinaremos mucho, y a poder ser en un wok. Retiramos del fuego y echamos una cucharadita, conformada como una bola, por cada porción cuadrada de wantán. Cada una de estas figuras es luego doblada en diagonal apretando bien los bordes para que quede muy sellada. Para pegarlos óptimamente, pintamos los extremos con un poco de yema de huevo batida. Finalmente, los cocinaremos al vapor en canastas de bambú.
Estos paquetitos son ideales para acompañarlos con una salsa de soja, jengibre y un chorrito de aceite de sésamo.

Debes saber que…
…la masa wan tan se vende en tiendas especializadas en la venta de productos chinos, si tienes la suerte de tener alguna tienda cerca,

…la salsa de ostión es una salsa espesa, de color café oscuro, hecha con ostiones, ostras y salsa de soja. Se usa como aderezo sabroso para platos variados en la cocina oriental.

En las fiestas de mañana o cócteles de día, el protocolo de vestimenta indica que hay que usar vestidos cortos (NUNCA MINIFALDEROS) y un maquillaje discreto. Aprovechando las tendencias lenceras, encontramos looks nude perfectos para estas ocasiones. Solamente necesitas un vestido en tonalidades pastel que en lo posible sea un poquito por encima de la altura de las rodillas. Las sandalias siempre en combinación, pueden ser color maquillaje y materiales naturales. Lo mismo con los complementos: bolso vintage de cadena, un glamouroso broche o alfiler-camafeo y una diadema discretamente floral para el cabello.

Sin embargo, el look oscuro no es descartable para el día (al igual que el claro no lo es para la noche si está acompañado de brillos): ¡La clave está en la cabeza!… Siempre que lo acompañes de una pamela o un MAXItocado, estarás perfecta de dia. Para la noche elige un MINItocado o, simplemente, un recogido sofisticado.

Tenemos la idea equivocada de asociar el vestido largo con la indumentaria adecuada para la noche; pues bien, el primer paso es pensar que el vestido largo está pasando a ser un atuendo algo ruralito y pasado de moda,…a no ser que vayas a recoger el Oscar. Por tanto, para la noche, elige un largo un poquito por debajo de la rodilla y complementos adecuados para completar el look con el éxito que te mereces.

1. De Copas por Bo- Zin

Con aspecto de club privado este restaurante y bar de copas, a 20 minutos de la Medina, recibe cada noche a la clientela local y extranjera más exclusiva de Marrakech. Su dj sirve música disco occidental y los camareros marcan el ritmo con timbales creando una atmósfera muy exótica. Su sensual jardín de bambúes, palmeras y haima es el lugar ideal para contemplar las estrellas.
Bo-zin. Carretera a l’Ourika 3,5 km. Tfno: 212 (0) 524 388 012

2. Caftanes ‘by Birkemeyer’
Intensité Normade es donde acudir en busca de uno de esos caftanes occidentalizados de la diseñadora Fréderique Birkemeyer. Los trajes tradicionales se transforman en piezas únicas de alta costura y, además de caftanes, Birkemeyer ha reciclado ‘gandoras’, vestidos típicos del sur del país con vaporosos vuelos quedel desierto. dejan pasar la brisa
Intensité Normade. Carretera a l’Ourika 3,5 km. Tfno: 212 (0) 524 388 012

3. Decoriente de lujo
Decoriente by Unsign, un showroom de muebles y otros objetos contemporáneos que son en sí mismos una obra de arte. Roble, alpaca y mucho bronce decoran el auténtico lujo que cuenta con muchos clientes locales, pero también europeos. Eso sí, no es para todos los bolsillos: algunas de sus lámparas cuestan entorno a los 5.000 euros.
Decoriente. Passage Ghandouri. Tfno: 212 (0) 524 436 312

4. Le Foundouk restaurant

Su atractivo, amén de sus deliciosos bocados de cocina tradicional marroquí, radica en su pasado como antigua posada donde paraban las caravanas de mercaderes que fundaron la ciudad. Está en una calle de no fácil acceso, empinada, sinuosa y polvorienta que forma parte de su atractivo.
Le Foundouk. 55 rue Souk Hal Fassi. Tfno: 212 (0) 524 378 190

5. Diseño en Sidi Ghanem
Afrikissme y Les Sens de Marrakech. Su fórmula magistral se basa en las propiedades del aceite de argán, el llamado oro líquido,  regenerador de las pieles más castigadas. También puedes adquirir un exfoliantedel desierto por 270 dirhams, unos 27 euros. hecho con arena
Sidi Ghanem está en la Route de Safi.

6. Spa Carlota en el hotel Le Bab

Es en su sótano donde encontrarás la entrada al spa Carlota, un famoso instituto de belleza parisién, donde también podrás optar por un relajante masaje en el SkyBab, en la terraza de la azotea del hotel, donde suena el chill out y el menú de cócteles es de lo más trendy. Si quieres alojarse en el hotel, hay habitaciones ultramodernas desde 117 euros.
Hotel Le Bab. Rue Mohamed El Beqal, Gueliz. Tfno: 212 (0) 524 43 50  www.babhotelmarrakech.com

7. El Jardín: Majorelle

En un rincón de este paraíso botánico de cocoteros, bambúes, cactus y lirios descansan desde 2008 las cenizas de Yves Saint Laurent. Fue el diseñador tangerino quien lo rescató del abandono en los años 80 y quien lo convirtió en una de las direcciones imprescindibles de Marrackech. Antes perteneció al artista Jacques Majorelle, al que le debemos el azul cobalto que impregna las paredes de su estudio y que ha pasado a los libros como ‘azul majorelle’.
Jardín Majorelle. Avenue Prince Moulay Abdellah. Tfno: 212 02430 1852 www.jardinmajorelle.com

¿Cómo preparar la ensalada Waldorf?
Con algunas pequeñísimas modificaciones, que después de 120 años de existencia no significan grandes cambios, los ingredientes de la ensalada Waldorf son:

• 200grs. de apio blanco

• 1 manzana roja

• 1 pera

• 2 cucharadas de nueces peladas y 1 de pasas

• zumo elaborado con un limón

• 2 cucharadas de perejil picado

• 1 cucharada de miel clara

• ralladura de la cáscara de medio limón

• 80cc. nata o 4 cucharadas de yogurt de leche de soja

• Mostaza y aceite de oliva a gusto

-Pica muy fino el apio y rocíalo con el zumo del limón
-Corta la manzana y la pera en finas rodajas. Añade las frutas al apio.
-Pica las nueces y el perijil, este último lo más fino posible. Añade las nueces/pasas y el perejil picado a la mezcla anterior de fruta y apio.
-En esta nueva mezcla vierte la cucharada de miel, la ralladura de limón y la nata (o el yogourt).
-Por último, añade la mostaza y el aceite de oliva a tu gusto, revuelve y deja enfriar unos minutos en el frigo.

En las colecciones de bolsos 2010 se usan las texturas no convencionales. Se acabaron los días  de bolsos exageradamente gigantes; hemos de reducir el número de pertenencias ‘a bordo’, o bien el tamaño de estas. Mujeres de todo el mundo: esta temporada entrarán en escena bolsos medianos, camino de convertirse casi en carteras de mano. Una fémina del siglo XXI necesita necesita ir ligera de equipaje, ser funcional sin perder la elegancia.

Hay que salir de la tiranía del marrón, azul marino, negro o blanco. Irrumpen con fuerza los colores claros, palo, granates o los metálicos más extraños. Los debates acerca de los colores y texturas son importantes, pero para sacar el máximo provecho de un bolso es necesario centrarse en algunas claves:

-Algo que jamás debemos olvidar es que nunca debes llevar una cartera cuando calces botas. Los zapatos de la imagen pueden ser los ideales.

-Usa brazaletes o pulseras anchas de colores y texturas que hagan de tu bolso-complemento un perfecto camuflaje.

-Colores maquillaje por defecto: ¡¡¡tu vida en rosa!!!…y, por favor,… ¡¡¡metalinízate y mineralízate!!!

Armani cerró una pasarela con un hombre cuidadamente desaliñado y deportivo que reinventa los cortes más clásicos, sin renunciar a su elegancia y con una transgresión con nombre propio: la americana. La propuesta del diseñador italiano para la temporada primavera-verano 2011 deja claras sus intenciones de renovar el armario masculino, matizando el uso de la corbata y la camisa.
Y es que, la próxima temporada, el formalismo se pondrá a los pies de la comodidad, con propuestas que sugieren el atrevimiento justo para un hombre elegante y cuidadoso que no renuncia a su faceta más clásica.

Con estas directrices y en un tono muy radical Emporio Armani impactó en Milán después de dar la vuelta al mundo a través de las imágenes del último videoclip de la cantante estadounidense Lady Gaga, Giorgio Armani renueva y quita seriedad a su chaqueta más clásica: la alarga y le resta volumen para vestir a un hombre que luce desabrochada la americana y que presume de su físico, dispuesto a dejar de lado el negro más sobrio y rindiéndose a los colores más vivos. Es una colección en la que resalta una ceñida silueta masculina, que según el propio Giorgio Armani atribuye el objetivo de “poner en evidencia los pectorales”, un afán que comparte con sus jerséis de punto, blazers y camisetas.

El descaro general de esta pasarela se sumó a la frescura de Iceberg, que abrió con una colección juvenil llena de estampados y pantalones de felpa, combinados con chaquetas descoloridas y ahumadas.

La firma Dsquared2 optó por el retorno de los tonos claros, del pantalón recto y las chaquetas satinadas, que viste un hombre estudiadamente despeinado con chaqueta al hombro: es el retorno del ‘American Gigoló’, un hombre seductor en cuyo armario se mezclan los botones dorados con las camisas blancas o los foulard con las corbatas e, incluso, las sandalias con el zapato más clásico. Pero la casa de moda de los hermanos canadienses Dean y Dan Caten no olvidan el estilo playero con una llamativa paleta de colores: shorts, cinturones y cazadoras tiñen la pasarela de verde, azul eléctrico, fucsia, amarillo y salmón.

Dúchate con la base de maquillaje totalmente aplicada, con mucho cuidado de  evitar el chorro de agua directamente sobre el rostro. Los beneficios del vapor de la ducha, y de esas pequeñas gotas de agua que caen sobre el rostro casi pulverizadas, harán que la capa de maquillaje capte toda la humedad, quedando así más elástico, menos tirante y glamourosamente uniforme.

Además, no sólo el maquillaje quedará intacto sino que tu piel captará toda la humedad volviéndose mucho más fresca, elástica y luminosa. Una vez estés fuera de la ducha y perfectamente seca, comienza a aplicar el resto de cosméticos para lograr el look fresco protagonista (verano tras verano), con mejillas sonrosadas, brillantes labios rosados y ojos naturales de párpados refrescantes de efecto mojado.

Este verano las tendencias en maquillaje generan un halo de dulzura; tu CUTIS será a las coberturas ligeras, como la ropa al cuerpo, otorgando una apariencia uniforme, que mejora el aspecto de la piel sin esconderla, la protege y la ilumina. Se imponen las bases translúcidas que persiguen un efecto muy natural, perfectamente equilibrado y radiante.

Entre las firmas que han desfilado destacan nombres como Pepe Botella, Matilde Cano, Model Novias, Ana Torres, Cabotine, Franc Sarabia, Fuentecapala, Jesús Peiró, Patricia Avendaño, Jordi Dalmau, Novia D’Art, la Plataforma Alta Costura, Raffaello, Raimon Bundó, Sonia Peña, White Day by José Mª Peiró,Yolan Cris o:

Pronovias y sus ‘Princesas de cuentos encantados’…

la prestigiosa firma se vistió de gala para acoger la presentación de la nueva colección Naturalmente con más de 1.500 invitados procedentes de todas partes del mundo. Convertida su pasarela en un elegante paseo de cuento y cubierta por grandes baldosas decorada con enredaderas, se pudieron ver vestidos de novia propios de princesas contemporáneas y lucidos espectacularmente por las mejores top models del momento. Para disfrutar hasta de sus más mínimos detalles te presentamos las fotos de catálogo de su web; hay para todos los gustos…:

¡Y, nuestro preferido, ‘Faisan‘!

Los diseños de siluetas evasé o sirena y con escotes palabra de honor o asimétricos, fueron presentados muy elaborados en materiales de textura suave con magestuosas caídas y en tejidos que iban desde la garza, el tul con plumas, la gasa plisada o el chiffon hasta lujosos mikados, el raso, el brocado o los encajes. En cuanto a los extras predominaron los volantes, glamourosos drapeados y pequeñas aplicaciones de cristalería. Y, por supuesto, velos, largos ‘cortos’ y otros accesorios completaron los looks románticos con los que sueñan las novias.

Finalmente, la firma cerró su presentación con la línea Elie de Elie Saab para Pronovias, diseñada por este creador libanés. Así, el ambiente romántico alcanzó su cénit con vestidos de grandes volúmenes y repletos de bordados con paillettes, perlas e infinitos cristales. Un toque final mágico para el desfile más esperado del año.