Browsing Tag

Enfriar

Ensalada-Waldorf-de-Pollo
Hoy cocino yo

La receta de la ensalada Waldorf

By On 10 julio, 2010

La ensalada Waldorf debe su nombre a un hotel neoyorquino que fuera el antecesor del famoso Waldorf-Astoria inaugurado en 1931. La discusión sobre el creador de la ensalada y otros platos ha… Read More

croquetas
Hoy cocino yo

Croquetas de…¡cocido!

By On 21 mayo, 2010

Desde Belle Glamour te sugerimos unas croquetas de cocido para esas ocasiones en las que quieres sorprender a tus invitados. Los ingredientes necesarios son: * 250 gr de pollo y carne de… Read More

Hoy cocino yo

Gazpacho: ¿’de trigueros con lascas de jamón’ o ‘de mango y salmón ahumado’?

By On 6 septiembre, 2009

Gazpacho: Dícese del género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos. Esta definición descrita por la RAE se… Read More