Hoy cocino yo
La receta de la ensalada Waldorf
La ensalada Waldorf debe su nombre a un hotel neoyorquino que fuera el antecesor del famoso Waldorf-Astoria inaugurado en 1931. La discusión sobre el creador de la ensalada y otros platos ha… Read More
Hoy cocino yo
Gazpacho: ¿’de trigueros con lascas de jamón’ o ‘de mango y salmón ahumado’?
Gazpacho: Dícese del género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos. Esta definición descrita por la RAE se… Read More
