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Hoy cocino yo

RecetaGlam: Wan Tan (al vapor)

By On 21 agosto, 2010

Esta delicia de la gastronomía china, de finísima masa rellena de pollo aderezado con canela y salsa de ostión, es algo muy sencillo de hacer: Ingredientes: Para la masa: 1 huevo, ligeramente… Read More

Ensalada-Waldorf-de-Pollo
Hoy cocino yo

La receta de la ensalada Waldorf

By On 10 julio, 2010

La ensalada Waldorf debe su nombre a un hotel neoyorquino que fuera el antecesor del famoso Waldorf-Astoria inaugurado en 1931. La discusión sobre el creador de la ensalada y otros platos ha… Read More

Diseñadores

Cocinando con flores…Jean-François Rouquette

By On 17 julio, 2009

Jean-François Rouquette, es el chef de cocina del hotel Park Hyatt Paris-Vendôme, en Paris. Con su dinamismo y gran talento, ha sabido contagiar su pasión a todo su equipo y en su… Read More

De copas

Olsen, un restaurante escandinavo en Madrid contra los rigores del verano más castizo

By On 20 junio, 2009

Aires escandinavos se instalan en el tórrido verano madrileño con la llegada de este restaurante y Vodka Bar inspirado en los elementos básicos de la cocina noruega: Olsen (Paseo del Prado, 15.… Read More

Deco-Glam

Versace online home collection

By On 26 abril, 2009

Ahora, Versace, viste también nuestro hogar. La firma de moda italiana se apunta un tanto en decoración e inaugura su primera tienda online, un año después del lanzamiento de la web, www.versacehome.it, … Read More

De copas

Un paraiso gastronómico en el corazón de Toledo: Alfileritos 24

By On 31 marzo, 2009

En una de las más conocidas e históricas vías de Toledo, a escasos metros de su famosa Plaza de Zocodover, encontramos el local de moda, posiblemente, más glamouroso, actual y chic de… Read More

Escapadas y Viajes

Sumaq Machu Picchu Hotel Spa…paraiso en Perú

By On 20 febrero, 2009

Una familia peruana ha hecho realidad su sueño de construir, hace poco más de un año, un hotel resort de lujo, catalogado con cinco estrellas, muy cerca del sitio arqueológico emblemático del… Read More